ພໍຂໍ້ຄວາມສົ່ງມາ

ກໍອອກເຄື່ອນໄຫວທັນທີ

ຈະພາທຸກຄົນມາເບິ່ງເຫັດທີ່ເຮົາເກັບມາໄດ້

ມັນຕຸ້ຍປຸ້ຍໜ້າຮັກແທ້ໆ ເລີຍ

"ລະດູການກິນເຫັດ" ປະຈຳປີຂອງຢຸນນານ

ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນຢ່າງເປັນທາງການ ພ້ອມກັບຝົນຝອຍໃນລະດູຮ້ອນທີ່ຕົກລົງມາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ

ນໍ້າຝົນໄດ້ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແກ່ພູພາປ່າໄມ້

ເຫັດປ່າຄ່ອຍໆ ໂພ່ພົ້ນອອກມາຈາກໜ້າດິນ

ຢູ່ເມືອງຫຼົງຊວນ (Longchuan) ກິ່ງແຂວງປົກຄອງຕົນເອງຊົນເຜົ່າໄຕແລະຈິງໂພ ເຕີຫົງ (Dehong)

ຕາມປ່າໄມ້ໃນພູເຂົາ  ໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍ

ລົດຊາດສົດແຊບ ທີ່ຖືກຊ້ອນໄວ້ມາແຕ່ດົນນານ ແລະມີສະເພາະໃນລະດູຮ້ອນ

ທຸກຄົນຕ່າງກໍເປ້ກະຕ່າ

ມຸ່ງໜ້າເຂົ້າສູ່ພູຜາາປ່າໄມ້ ເພື່ອເລີ່ມເວລາແຫ່ງຄວາມມ່ວນຊື່ນໃນການເກັບເຫັດ

ຍ່າງເລາະຊົມປ່າ

ໃນອາກາດເຕັມໄປດ້ວຍກິ່ນຫອມອັນສົດຊື່ນຂອງຕົ້ນໄມ້ໃບຫຍ້າ

ເຫັດຈ້ຽນໂສ່ວຊິງ (Jianshouqing) ຖ່າຍໂດຍ: ຈ້າວ ຈືຕານ

ຄ່ອຍໆຊອກຫາຢ່າງລະອຽດ

ເຫັດຈ້ຽນໂສ່ວຊິງທີ່ອວບອ້ວນ

ແລະ ເຫັດແດງໃຫຍ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດ ແສນໜ້າຫຼົງໄຫຼ

ປາຍນິ້ວມືສຳຜັດດອກເຫັດແບບເບົາໆ   

ເດັດເຫັດຂຶ້ນມາແບບສົມບູນທັງດອກ

ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມດີໃຈຈາກການເກັບເຫັດ

ນີ້ຄືຄວາມມ່ວນຊື່ນທີ່ມີພຽງໃນລະດູຝົນ    

ແລະ ຍັງເປັນຄວາມສຸກນ້ອຍໆ ທີ່ລຽບງ່າຍຈາກພູພາປ່າໄມ້

ຂໍ້ແນະນຳດ້ວຍຄວາມຫວ່ງໃຍ

ເຫັດປ່ານ້ອຍໆເຖິງແມ່ນຈະມີລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ແຕ່ການເກັບ ແລະ ການກິນແມ່ນຕ້ອງລະມັດລະວັງຢ່າງເດັດຂາດ.ຂໍແຈ້ງໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້ວ່າ ເມື່ອຂຶ້ນພູໄປເກັບເຫັດຕ້ອງປະຕິບັດກົດລະບຽບຄວາມປອດໄພຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ຈະຕ້ອງກວດກາຈຳແນກຊະນິດເຫັດຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຫຼີກລ້ຽງເຫັດພິດຢ່າງເດັດຂາດ.ເມື່ອເວລາປຸງແຕ່ງເຫັດປ່າ ຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ສຸກດີ, ບໍ່ຄວນກິນດິບ ຫຼື ນຳເຫັດຫຼາຍຊະນິດເອົາມາຕົ້ມປົນກັນ, ຖ້າເກີດອາການເປັນພິດຈາກເຫັດ ຮີບໄປພົບແພດທັນທີ.ຂໍໃຫ້ທຸກຄົນຮັກສາມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ເພື່ອໄດ້ເພີດເພີນກັບລົດຊາດອາຫານຈາກພູຜາປ່າໄມ້ໄດ້ຢ່າງສະບາຍໃຈ.ພ້ອມທັງຈຳແນກຊະນິດຂອງເຫັດປ່າຢ່າງລະອຽດ ແລະ ຫ່າງໄກຈາກເຫັດພິດຢ່າງເດັດຂາດ. ເວລາປຸງແຕ່ງເຫັດປ່າ ຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ສຸກດີແທ້ໆ, ບໍ່ຄວນກິນດິບ ຫຼື ນຳເຫັດຫຼາຍຊະນິດມາຕົ້ມປົນກັນ,ຫາກເກີດອາການເປັນພິດ ຄວນຮີບໄປພົບແພດທັນທີ, ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຮ່ວມກັນຮັກສາ ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານ ເພື່ອໃຫ້ສາມາດຄວາມເສບຊົມໃຊ້ອາຫາຊບຈາກພູພາປ່າດອງແຈາກພູພາປ່າດອງໄດ້ຢ່າງສະບາຍໃຈ. 

短信一来

我就行动

给大家看看我捡的菌

胖嘟嘟真的很可爱啊

一年一度的云南“吃菌季”

伴着绵绵夏雨正式开启

雨水浸润山林

野生菌悄悄破土而出

在德宏傣族景颇族自治州陇川县

山间林地早已藏满了

夏日限定的山野鲜味

大家纷纷背上竹篮

进山开启捡菌子的快乐时光

漫步林间

空气里满是清新的草木香气

细心探寻

肥嫩的见手青

鲜香的大红菌格外惹人喜爱

指尖轻触菌朵

摘下完整的菌子

满满都是收获的喜悦

这是独属雨季的限定快乐

也是最质朴的山野小确幸

温馨提示

小小野生菌鲜香味美，采摘、食用千万不可马虎，在此温馨提醒大家，上山捡菌一定要牢记安全准则，仔细辨别菌子种类，坚决远离有毒菌类。烹饪野生菌时一定要彻底煮熟煮透，不生食、不混煮，发生中毒要及时就医。让我们守住食品安全底线，安心享受这份山野美味。